Alambre Moscatel de Setúbal

Este Moscatel de Setúbal especial foi tratado com extremo cuidado durante a sua produção; foram seleccionados os melhores lotes, resultando um vinho de cor mais profunda, de grande complexidade e volume de boca, mantendo a elegância e suavidade que são a essência deste produto. O Moscatel de Setúbal é um vinho de sobremesa produzido em Portugal na Península de Setúbal, a sul de Lisboa, que foi reconhecido como DOC em 1907. As vinhas estão plantadas maioritariamente em solos calcários e arenosos. O tipo de clima é mediterrâneo. Como em outros lugares, o microclima tem grande influência. Aqui, muitas vezes cria umidade noturna e ponto de orvalho vindos da bacia do rio Tejo durante o estágio tardio de maturação das uvas. Esta humidade desempenha um papel importante, em termos de teor de humidade, uma vez que raramente chove durante o verão. A fermentação pára quando se adiciona aguardente; tem um contacto com a pele de 5 meses. Envelhecimento em carvalho usado. Não é necessário envelhecimento em garrafa devido ao seu estado oxidativo.