Alambre Moscatel de Setúbal 20 Anos

Moscatel de Setúbal é um vinho de sobremesa produzido em Portugal na Península de Setúbal, região a sul de Lisboa que foi reconhecida como DOC em 1907. Há alguns anos, José Maria da Fonseca decidiu marcar o seu Moscatel como Alambre. Alambre era o nome da herdade onde José Maria da Fonseca plantou pela primeira vez vinhas da casta Moscatel, e também se refere à cor âmbar do vinho. A Alambre é uma marca de prestígio em Portugal e no estrangeiro. A Península de Setúbal reúne condições únicas para a produção de vinhos generosos a partir da casta Moscatel. O clima é influenciado pelos rios Tejo e Sado e pela serra da Arrábida. Tem características mediterrânicas com dias quentes e secos e noites húmidas no final do Verão. Os invernos são frios, mas não muito chuvosos. Este vinho é um lote de 19 colheitas, onde o mais novo tem pelo menos 20 anos e o mais velho perto dos 80, resultando num vinho fresco, complexo e rico, orgulho da José Maria da Fonseca. VINIFICAÇÃO Após a entrega das uvas na adega é feita a análise do álcool para que a aguardente seja adicionada no momento ideal. Envelhecimento em carvalho usado. Não é necessário envelhecimento em garrafa devido ao seu estágio oxidativo.