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Encantado Tinto

Syrah e Touriga Franca vinificadas em lagares abertos com pisa mecânica e trabalho de elevada extração. Touriga Nacional vinificação em cubas de inox a temperaturas mais baixas. O objetivo é extrair a estrutura do Syrah, os taninos marcantes da Touriga Franca e a frescura e fruta da Touriga Nacional. O lote final estagiou 8 meses em barricas novas de carvalho francês.

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Descrição

Gastronomia

Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.

Sabor

Taninos bem presentes, fruta madura equilibrada com aromas de floresta.

Aroma

Aromas de barrica ligeiramente presentes.

Prémios

. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.

Informação adicional

País	Portugal
Região	Alentejo
Marca	Ravasqueira
Capacidade	750 ml
Teor Alcoólico	14%
Castas	Syrah, Touriga Franca, Touriga Nacional
Enólogo	Pedro Pereira Gonçalves, Vasco Rosa Santos
Ano	2021
Tipo	Tinto
Consumir	16-18 ºC