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Herdade de São Miguel Colheita Selecionada Tinto

Colheita mecânica durante a noite. Desengace total. Fermentação com temperatura controlada (25ºC-28ºC) em cubas de inox. Maceração antes da fermentação durante 48 h e após a fermentação durante 1 semana. Envelhecimento de 40% em barricas de carvalho francês durante 6 meses.

4.69

 

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Descrição

GASTRONOMIA
Acompanha bem Carnes Vermelhas, Queijos Macios, Bacalhau.

SABOR
Na boca apresenta um sabor bem equilibrado e redondo com um sabor rico a fruta e especiarias, com uma boa estrutura de casca que lhe confere longevidade e persistência no final da prova.

AROMA
Este vinho sugere um aroma complexo a frutos vermelhos e especiarias integrados com baunilha e um sabor torrado resultante do estágio em barrica durante 6 meses.

Informação adicional

País

Portugal

Região

Alentejo

Marca

Alexandre Relvas

Capacidade

Teor Alcoólico

14%

Castas

Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Trincadeira

Ano

2021

Tipo

Tinto

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