Mamoré da Talha Aguardente Bagaceira

Na destilaria da Sovibor, ao lado da adega, a Mamoré da Talha Aguardente Bagaceira Alentejo foi produzida num tradicional alambique de destilação a vapor, em cobre. Após a primeira destilação, onde são retiradas as “cabeças” e as “caudas”, o resultado é novamente destilado. Só assim é possível garantir a excecional qualidade e enorme pureza de aroma e sabor a uvas frescas que esta aguardente evidencia.