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Imagem ilustrativa
Vinificação: 50% Alvarinho e 50% Verdelho vindimadas à mão em 2020 na Herdade da Mingorra e vinificadas separadamente.Fermentação com leveduras indígenas, em ânforas de cerâmica microporosa produzidas manualmente em Itália, com 600 litros de capacidade.
Estagio: Estágio sobre borras durante nove meses com bâtonnage.
26.98€
Portugal Continental 7,5€
Encomendas superiores a 100€(
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GASTRONOMIA
Servir a acompanhar tábua de queijo e enchidos, pratos de carne e peixe estufados ou assados
SABOR
Apresenta cor esverdeada muito clara, aroma fresco, com notas de buxo e fruta tropical, lembrando toranja.
AROMA
Na boca confirma-se a frescura vibrante e bem equilibrada, terminando mineral e persistente.
| País | Portugal |
|---|---|
| Região | Alentejo |
| Marca | Herdade da Mingorra |
| Capacidade | |
| Teor Alcoólico | 12% |
| Enólogo | Pedro Hipólito |
| Castas | Alvarinho, Verdelho |
| Tipo | Branco |
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