Desengace total e fermentação em cubas de inox a temperatura controlada de 25ºC durante 8 dias.
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Desengace total e fermentação em cubas de inox a temperatura controlada de 25ºC durante 8 dias.
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Aroma
Cor rubi e aromas a frutos vermelhos e pretos com ligeiras notas de chocolate.
Sabor
Vinho equilibrado com taninos macios e boa frescura.
Gastronomia
Ideal com pratos de carne vermelha, assim como queijos.
Prémios
. 15 pontos Revista de Vinhos;
. Recomendado Decanter World Wine Awards 2015 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2013 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2011 (Outras colheitas);
. Recomendado International Wine Challenge 2010 (Outras colheitas);
. Medalha de Bronze International Wine Challenge 2009 (Outras colheitas).
| País | Portugal |
|---|---|
| Região | Alentejo |
| Marca | Parras Wines |
| Capacidade | |
| Teor Alcoólico | 13% |
| Enólogo | Vera Moreira |
| Castas | Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira |
| Ano | 2021 |
| Tipo | Tinto |
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