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Pack 2* Quinta Nova Terroir Reserva Tinto | Caixa Premium

Seleção manual de uvas no tapete de escolha na entrada da adega. Maceração pré-fermentativa a frio (8-9ºC) durante 6 dias. Fermentação a baixa temperatura (22º – 24ºC) durante 8 dias em inox; 2 “dastagens” por dia. Liberação precoce (quando os níveis de glicose/frutose caem abaixo de 40 g/L). Fermentação maloláctica em cuba de inox. Estágio em barricas de carvalho francês durante 6 meses.

33.81

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Descrição

GASTRONOMIA
Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.

SABOR
Grande concentração; grande equilíbrio entre a estrutura muscular e a textura suculenta que se entrelaçam com o corpo do vinho e o tornam um final tenso, longo e profundo.

AROMA
Com complexidade e densidade dos aromas de frutos silvestres, cassis e mirtilos;

COR
A cor intensa de um excelente vintage.

PRÉMIOS
. 91 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 88 pontos Wine Spectator Magazine;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 17 pontos Revista de Vinhos.

Informação adicional

País

Portugal

Região

Douro

Marca

Quinta Nova

Capacidade

Teor Alcoólico

14%

Castas

Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional

Ano

2021

Tipo

Tinto

Consumir

16-18 ºC

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