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Periquita Reserva representa a verdadeira tradição Periquita, bem como uma visão para o futuro. As castas autóctones Castelão, Touriga Nacional e Touriga Franca, conferem ao Periquita Reserva um carácter de fruta doce, notas de mirtilos, violetas e especiarias. Este vinho estagiou em carvalho durante 8 meses e deve ser apreciado juntamente com saborosos pratos de carne, caça ou com queijos de pasta dura. A fermentação dura cerca de 7 dias a 28ºC com contato total com a pele. Estágio de 8 meses em carvalho francês (novos e usados).
7.51€
Portugal Continental 7,5€
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GASTRONOMIA
Excelente com carnes vermelhas e queijos.
SABOR
Na boca é muito macio com taninos bem integrados e boa acidez.
AROMA
Aromas de baunilha, café, chocolate, cassis, violetas.
PRÉMIOS
. 90 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 17 pontos Revista de Vinhos;
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Bronze International Wine & Spirit Competition 2013 (2010);
. Medalha de Ouro Concours Mondial de Bruxelles 2012 (2009).
| País | Portugal |
|---|---|
| Região | Península de Setúbal |
| Marca | Jose Maria da Fonseca |
| Capacidade | |
| Teor Alcoólico | 13% |
| Enólogo | Domingos Soares Franco |
| Castas | Castelão, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Consumir | 16 ºC |
| Ano | 2021 |
| Tipo | Tinto |
| Gastronomia | Carnes vermelhas, Queijos |
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