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Quinta do Sobreiró de Cima Colheita Tinto

Uvas colhidas à mão para pequenas caixas perfuradas. Receção com desengace e esmagamento imediato. Fermentação em cubas de inox com curtimenta a temperatura controlada a cerca de 23°C, com maceração prolongada. Estagiou em cubas de inox, até ao enchimento em garrafa.

4.79

 

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Descrição

GASTRONOMIA
Harmonização ideal com pratos de carne grelhada, peixes gordos, fumeiro ou queijos curados de cabra.

Informação adicional

País

Portugal

Região

Trás-os-Montes

Marca

Quinta do Sobreiró de Cima

Capacidade

Teor Alcoólico

13.5%

Castas

Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional, Trincadeira

Ano

2022

Tipo

Tinto

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