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Quinta do Vale do Ruivo Vinhas Velhas Branco

Vindima manual em caixas de 20 kg, com seleção em mesa de escolha. Desengace total com prensagem suave onde decantação ocorre naturalmente durante 48 horas. Fermentação em inox a 16ºC com agitação de borras finas. Estágio em inox até Agosto com engarrafamento após colagem e ligeira filtragem.

8.90€

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Descrição

GASTRONOMIA
Para acompanhar peixes, mariscos e carnes brancas.

AROMA
Cor citrina, aroma floral com uma excelente mineralidade.

SABOR
Frescura característica das castas.

PRÉMIOS
. Revista de Vinhos 87|100 – Boa Compra

Informação adicional

País	Portugal
Região	Beiras
Marca	Casas Altas
Capacidade	750 ml
Teor Alcoólico	13%
Enólogo	José Brandão, Virgílio Loureiro
Castas	Vinhas Velhas
Consumir	8-10 ºC
Tipo	Branco