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São Domingos Tinto

Estágio do Vinho Bairrada São Domingos Colheita Tinto 2017: as uvas são totalmente desengaçadas e fermentadas a temperaturas de 28ºC, em vinificadores inox de pequena capacidade com longas curtimentas e remontagens frequentes. Após a fermentação maloláctica, o lote estagiou em cubas de aço inox até ao engarrafamento

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Descrição

Gastronomia

Pratos com carnes vermelhas grelhadas

Aroma

Muito atrativo no aroma, focado na fruta fresca, evidenciando notas de bagas silvestres e discreto vegetal

Sabor

A textura suave e equilibrada, e a fruta sempre presente na boca, resultam num elegante e persistente conjunto

Informação adicional

País	Portugal
Região	Bairrada
Marca	Caves Solar São Domingos
Capacidade	750 ml
Teor Alcoólico	13%
Enólogo	Susana Pinho
Castas	Baga, Tinta Roriz, Touriga Nacional
Ano	2017
Tipo	Tinto