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Tojeira Grande Reserva Tinto

Uvas colhidas manualmente e parcialmente desengaçadas, a fermentação alcoólica decorre a temperatura controlada entre 22 e 25ºC com leveduras selecionadas. Seguiu-se estágio de 8 meses em carvalho americano.

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Descrição

GASTRONOMIA
Acompanha pratos de caça, carnes vermelhas assadas ou grelhadas.

SABOR
Boa estrutura, com taninos suaves, acidez equilibrada, bom volume de boca e final prolongado.

AROMA
Complexo com notas de baunilha e chocolate bem integradas com os aromas de frutos vermelhos e silvestres.

Informação adicional

País

Portugal

Região

Vinho Verde

Marca

Casa da Tojeira

Capacidade

Teor Alcoólico

12.5%

Castas

Touriga Nacional, Amaral, Vinhão

Ano

2021

Tipo

Tinto

Gastronomia

Carnes vermelhas, Pratos de caça

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