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Casal das Aires Alicante Bouschet Tinto

As uvas são colhidas à mão, somente durante a manhã para preservar o máximo da frescura nocturna e preservando o máximo de qualidade. Quando chegam à adega são sujeitas a uma rigorosa triagem, sendo esmagadas e desengaçadas, seguindo-se fermentação total em lagar.

Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês novas e usadas de 500 litros e 225 litros.

37.89€

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Descrição

AROMA
Apresenta um aroma a frutos silvestres, azeitona, cacau.

SABOR
Tem uma acidez perfeita e taninos suaves e sedosos. Um vinho focado e de grande pureza.

GASTRONOMIA
Carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas.

Informação adicional

País	Portugal
Região	Tejo
Marca	Casal das Aires
Capacidade	750 ml
Teor Alcoólico	13%
Enólogo	Joana Pinhão
Castas	Alicante Bouschet
Ano	2020
Tipo	Tinto

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