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Conde DErvideira Reserva Branco

As uvas são desengaçadas, não esmagadas, e enviadas para “vinimatics” durante 6 a 10 horas a uma temperatura controlada que não ultrapassa os 12ºC. Em seguida são prensadas e enviadas para câmara frigorífica para fermentação em temperatura controlada (13 a 15º C). O mosto envelhece em barricas novas de carvalho francês, seguindo-se o estágio de “bâtonnage”.

11.95

 

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Descrição

GASTRONOMIA
Excelente com pratos de peixe fumado e perdiz em molho de vinagre.

AROMA
Aromas de frutas tropicais, especiarias e baunilha.

SABOR
Aveludado e untuoso, com acidez equilibrada e taninos macios.

PRÉMIOS
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Ouro Challenge International du Vin 2013 (Outras colheitas).

Informação adicional

País

Portugal

Região

Alentejo

Marca

Ervideira

Capacidade

Teor Alcoólico

13.5%

Castas

Antão Vaz

Tipo

Branco

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