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Imagem ilustrativa
A tecnologia é minimalista, recorrendo a lagares de granito com humana, onde a temperatura anda à volta de 26oC. Após a malolática, uma parte do lote foi transferida para barricas de carvalho francês, onde estagiou cerca de 14 meses.
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GASTRONOMIA
Servir a 16 ºC, recomenda-se a decantação. É um vinho ideal para a lampreia, arroz de cabidela e carnes de tacho.
AROMA
Cor granada, elegante e intensa, típica do Sousão. Impressiona no nariz pela sua extraordinária complexidade, frescura aromática e elegantes notas de frutos maduros, especiarias doces e notas balsâmicas.
SABOR
Na boca, surpreende pelo equilíbrio entre um corpo poderoso, carnudo de textura aveludada, taninos de grande personalidade, mas bem integrados e elegantes. Termina de forma muito envolvente, com uma acidez perfeita, em total equilíbrio com um final longo e muito elegante.
| País | Portugal |
|---|---|
| Região | Douro |
| Marca | Vinilourenço |
| Capacidade | |
| Teor Alcoólico | 15% |
| Castas | Sousão |
| Enólogo | Virgílio Loureiro |
| Ano | 2021 |
| Tipo | Tinto |
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