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Imagem ilustrativa
A tecnologia é minimalista, recorrendo a lagares de granito com pisa mecânica, onde a temperatura anda à volta de 26oC. Após a maloláctica, uma parte do lote foi transferida para barricas de carvalho francês, onde estagiou cerca de 14 meses.
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GASTRONOMIA
Servir a 16oC, sem necessidade de decantação. Dadas as suas características é indicado para pratos fortes de carnes vermelhas ou assados e guisados de caça.
AROMA
Cor vermelho rubi, com nuances violetas. Exprime excelente intensidade aromática, muito concentrado com notas de frutos silvestres bem maduros, suaves notas de cacau e notas balsâmicas.
SABOR
Na boca apresenta-se um tinto carnudo, excelente volume, estrutura e solidez, aliando o sabor a frutos vermelhos e especiarias. O final é potente e cativante, exibindo taninos frescos de excelente tensão e qualidade. Um tinto de caracter forte, notável persistência e frescura.
| País | Portugal |
|---|---|
| Região | Douro |
| Marca | Vinilourenço |
| Capacidade | |
| Teor Alcoólico | 15% |
| Castas | Tinta Roriz |
| Enólogo | Virgílio Loureiro |
| Ano | 2020 |
| Tipo | Tinto |
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