Descrição
AROMA
De aspecto jovem com ligeiro palha, resulta um vinho com aromas de boca minerais, frutados e florais. Com o tempo pode ganhar algumas notas tostadas e de chá. A estrutura, delicadeza e volume do Encruzado está presente, bem como sua frescura e carácter vegetal típico do terroir e casta.
SABOR
Na boca também é mineral e apresenta-se bem fresco, estruturado, com volume e final equilibrado.
GASTRONOMIA
Vinho gastronómico, podendo acompanhar diversos tipos de pratos, como mariscos, todos os pratos de peixe ou mesmo pratos de carne mais leves e queijos.
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