Estágio parcial de um ano em tonéis e barricas novas de carvalho francês Allier, grão fino e queima média.
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Estágio parcial de um ano em tonéis e barricas novas de carvalho francês Allier, grão fino e queima média.
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Aroma
Profundo e de boa complexidade, com tosta da madeira, amora, chocolate, algum balsâmico.
Sabor
Envolvente, cheio mas com frescura, notas de cacau amargo e pimenta no final
| País | Portugal |
|---|---|
| Região | Alentejo |
| Marca | Monte dos Perdigões |
| Capacidade | |
| Teor Alcoólico | 14.5% |
| Enólogo | Pedro Baptista |
| Castas | Alicante Bouschet, Aragonez, Syrah |
| Ano | 2021 |
| Tipo | Tinto |
Anabela Mendes –
Sabor a madeira e chocolate vinho envolvente