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Vinha DErvideira Tinto

Seleção das melhores uvas, vinificadas casta a casta. A Aragonez é fermentada em Vinimatics, enquanto as outras duas castas são fermentadas em cubas abertas (Lagares) com prensa mecânica. O processo ocorre a uma temperatura controlada de 25º C. Estágio durante 8 meses em barricas novas maioritariamente de carvalho francês. As misturas são então engarrafadas e envelhecidas por um período mínimo de 1 ano.
 

8.32

 

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Descrição

GASTRONOMIA
Excelente com rosbife de gado “Mertolenga” e molho de mostarda.

AROMA
Aromas a compotas de frutos vermelhos, complexos pela madeira.

SABOR
Aveludado, com excelente estrutura e taninos macios.

PRÉMIOS
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 pontos Revista de Vinhos;
. Medalha de Ouro Challenge International du Vin 2014 (Outras colheitas).

Informação adicional

País

Portugal

Região

Alentejo

Marca

Ervideira

Capacidade

Teor Alcoólico

13.5%

Castas

Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional

Tipo

Tinto

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